根据吕布的推算，东汉末年的一石小麦约等于后世的三十市斤，九百万石小麦约等于两亿七千万市斤。

　　吕布能够调用的小麦当然不止这九百万石。

　　去年十月份左右，吕布从各地收购了大量小麦种子，让冀州、并州一带民众广种小麦。

　　这个时期的民众还是多习惯种植粟，粟就是传说中的谷子，谷子比小麦耐旱，又不用那么精心伺候，所以民众更喜欢种谷子不喜欢种麦，对吕布的命令多有抵触。

　　吕布先是给中央大学堂技术学院农学系的学生们讲解，小麦可以磨成面粉，可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨等食物，特别是做成馒头后便于携带为干粮，利于行军，而且小麦只要耕种得当，产量很容易提高上去。

　　反观谷子，是由野生狗尾草驯化而来，虽然抗旱耐瘠，适合干旱地区栽种，既可春播又可夏播，曾经是北方的第一大食物，但它产量非常低，在没有化肥和杂交技术的东汉末年，它的产量很难突破一百二十斤，而小麦只要好好侍候产量绝对高于谷子。

　　当然最重要的是，在玉米、红薯还没被秦谊带回大汉的最近两年内，夏天收了麦子可以马上种下谷子，一年两熟不会浪费田地，若是一直种谷子一年只能种一茬，不利于粮食最大化的耕作。

　　农学系的学生们奔赴各个郡县。传达吕布的重麦理念，经过这些学生耐心讲解，各地民众陆续接受了小麦好过谷子。前去各地官府领取免费的小麦种子，按照农学系兼职教授韩浩、常林、石韬等农学家传授下的小麦增产种植方式，深根细作。广施经过特殊处理的农家绿肥，然后大兴水利灌溉。

　　半年过去了，夏天来了，金黄的麦浪翻滚在冀州、并州肥沃的大地上。本来能够收获一亿五千万石，却因冀州、幽州、并州世家叛军以及青州黄巾军的战乱影响，只收获了一亿一千万石，约合三十三亿市斤。这三十三亿市斤小麦看起来很多，实际上整个大汉人口最多时将近六千万人。耕地面积最多时将近六亿亩田地，粮食亩产量平均为三石五斗，约相当于一百一十斤，整个大汉最高产量时超过六百亿市斤，三十三亿市斤只有大汉最高产量时期的二十分之一而已，而冀州、并州所有人口占大汉最多人口时的九分之一，由此推论。足以看到冀州、并州这里的粮食产量还有很大提高的空间，当然前提是没有战乱、灾荒。

　　冀州、并州百姓与屯民约有七百万人，每个人平均一年食用三百斤，他们考虑到下半年的谷子，只把未来两年要食用的小麦和来年的种子留足。交完粮食赋税，还剩下五亿多斤小麦，多半都拿出去贩卖，换取钱财买其他生活物品

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