铁板上撒上油，煎香，煎熟。
最后一起搬到面饼上，卷起来，用铲子给切成一块块的装在打包盒里，插上竹签就好了。
“给，两盒烤冷面。”
林周把做好的烤冷面递给阿贵。
阿贵正准备吃，想起来还没付钱。
又给烤冷面放下，掏出手机付钱。
“林老板多少钱啊？”
“等你吃完在给一样。”
林周笑着摆了摆手，阿贵也不客气，他早馋的不行了，端着烤冷面就站在摊位跟前直接吃了起来。
这种纯正的北方做法的烤冷面，从制作手法阿贵就看到了区别。
一口下去，首先给他的感觉不是在吃烤冷面，酸酸甜甜的酱汁，带着辣辣的香味，入口面饼还带着嚼劲，跟水煮过冷面的香味，仔细尝尝，香菜洋葱味道涌现出来，配上香喷喷的火腿肠，他感觉自己在吃豪华版的带着嚼劲的煎饼果子。
食物有点像，但味道又有很大的不同。
这种烤冷面想要好吃，就很看手艺。
首先是决定味道的酱料。
酸酸甜甜的，还带着一点醋的味道，配身上很香的辣椒油，入口很绝。
然后就是冷面，这种现做，煮过的冷面，虽然口感带有冷面独特的硬感。
但可以亲眼看着硬硬的冷面在铁板上慢慢被煎的发软，最后吃到口里，跟上面的煎鸡蛋，融为一体。
嫩滑的鸡蛋，酸甜香辣的酱汁，带有嚼劲的面饼。
还有随处可见的的香菜，洋葱碎。
挂着酱汁的金针菇也很绝。
混合吃在嘴里，提升了整个烤冷面的口感。
咕吱咕吱的口感，非常有童趣。
一块一块圈起来的烤冷面，一份被阿贵几口就吃完了。
他一连吃完两份，随后先看了一眼四周，他们站在这个站牌后面，还真没人过来。
于是阿贵眼巴巴的瞅着林周。
“林老板，还能在来个十份吗？”
林周：……
你这咋跟做贼的一样啊！
“行，我先给你做着。”
林周见没人过来，继续从保鲜桶里取出两把冷面放到铁板上煎着。
同一时间，秦黄山上，可有不少外地的食客在爬山，想要去尝尝林老板卖的粥。
这些人消息落后，不清楚林老板这周在海鲜粥前面就眼睛卖过一天包子了。
还以为林老板这周就在山顶上卖粥。
等到他们好不容易爬到山顶，看着没有林老板，只有一群找林老板的食客，全都愣了。
“什么情况？”
“我看新闻上说林老板这周在秦黄山卖粥的啊。”
“不对，新闻上明明是一群林老板食客爬山想到山顶买粥，没说林老板就在这摆摊卖粥啊！”
“卧槽，还有这事？”
“话说，林老板这周到底在哪摆摊啊，有没有知道的人说一下啊。”
“江东本地人应该知道，但他们的嘴是出了名的严，之前林老板没去外地摆摊的时候，在江东卖了那么久吃的，网上是一点都不知道啊。”
“感觉问本地人行不通，只能靠我们找。”
“……”
一个个历尽千辛万苦爬到山顶的食客们，在没找到林老板后，一个个傻眼了。
新闻出来后，江东老食客们，见瞒不住林老板在江东摆摊的事情，但返场的事情可以瞒住。
于是看着这些来江东的食客们，他们是一声没坑，连到林老板之前摆摊地点守株待兔的事情都做的无比隐秘。
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