4)第二百九十三章 坚定的盟友_懒唐
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  云浩指了一下水缸里面两尺多长的大鲤鱼,这东西做松鼠鱼最好。

  自从李渊到书院,云浩给他做了一次红烧鲤鱼之后,朝廷就不怎么管吃鲤鱼的事情了。不能说皇帝姓李,就不让人吃鲤鱼。看看这鲤鱼都长成什么样了,都快他娘的三尺了。听说还有渔夫打上来四五尺长的,都他娘的快成精了。

  胖胖的厨子和云家的厨子是师兄弟,事实上现在皇宫的厨子都出自云家。本来云浩想在书院办一个厨师班,向蓝翔技校的方向发展。结果差点儿被温大雅的口水喷成筛子!书院刚刚创立时,那些项目被温大雅砍得剩不下几个。现在书院学生要学的,除了经史和国学之外,就剩下物理和算学。其中物理和算学,还经常是一个老师教,讲着讲着就讲串课的事情经常发生。

  胖厨子的刀工非常好,剃鱼鳞去鱼内脏,一套刀法下来的行云流水。不大一会儿,两尺多长的大鲤鱼就被收拾得干干净净。鱼从脊背片下肉,切下鱼头,改荔枝刀,放清水里过一下,用料酒、葱姜水、少量盐搓下,放生粉里裹匀,放油锅炸制。

  松鼠鱼这东西要过油,不然不好吃。铁锅里面油花翻滚,鱼下到锅里面立刻就沸腾起来。斜切的开口被油一炸,鱼肉就一块块凸出来。起锅倒掉大部分油,留油放入调好的糖醋汁,云家秘制的番茄酱也来一点儿。

  从高丽带回来的种子里面,就有番茄种子。只可惜,这番茄的种子似乎不太对劲儿。西红柿结的只有半个拳头大小,有些像后世的情侣果,不过还要稍大些。云浩觉得,这可能就是西红柿的原始品种。

  这种小西红柿酸度绝对够,可惜甜度不咋地。估计是后世培育的结果,云家的仆役正在尝试,将这种西红柿和各种奇奇怪怪的东西嫁接。不知道这么搞算不算转基因,反正云浩就吃到了黄色的西红柿。味道怪怪的,一打听原来是和甜瓜嫁接的。这玩意也能嫁接?

  调好的汁往鱼身上一浇,立刻一股浓香直窜鼻子。胖厨子迅速切好了黄瓜片儿,摆在盘子周围。一道地道的松鼠鱼出锅!

  几道凉菜加上松鼠鱼,就是云浩和李神通的下酒菜。树荫下放一张方桌,殷虹的葡萄酿里面加上冰鱼撞得叮当乱响。

  “有好东西吃不喊我,不够意思!”两人正要开动,忽然间一个声音传过来。

  云浩很怀疑李道彦有什么特异功能,不过想到这是在人家家里也就释然。谁还没几个忠心的仆役通风报信!

  “你小子又去哪里钻沙,两天不见人影?”虽然李道彦还算是争气,但老子见到儿子不给好脸,好像是古今通例。

  “父王,您不知道。这一整天儿子都在忙活一件大事!”李道彦兴冲冲的自己弄了把椅子坐下。抓着一杯葡萄酿,就往嘴里灌。

  “大事?”李神通斜了儿子一眼,他家现在和云家一样需要蛰伏。老家伙最怕听到的就是什么大事一类的字眼儿。

  “听说一个和尚远行到天竺,取了那里的真经回来。佛门要疯了!”

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