是我能做到的,你尽管开口。”
“有你马主任这句话我就放心了”刘阳高兴的说道
“刘厂长,我能参观一下车间么?”马海彪随即又说道,既然酒厂名义上还是归企业办管,那他这个企业办主任就要尽到自己的职责,了解更多的情况。
马海彪要参观酒厂的车间当然没有问题的,刘阳亲自作陪,领着马海彪贺红梅去了酿造车间和罐装车间,马海彪详细的察看了老白干从发酵到最后罐装的全过程。
“大肚川老白干是以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅醇厚丰柔甘冽爽净回味悠长的典型风格说到老白干,国人都只知道衡水老白干,其实论品质,我们大肚川老白干也她相差不远。”
刘阳对酒厂的感情很深,这个品牌就是他创建的,对酒厂的情况也是非常之熟悉
“刘厂长,我再冒昧的问一句,酒厂现在一年的利润有多少?”马海彪看到那一排排的发酵酒桶和生产车间,忍不住问道
“现在酒厂的利润是一年不如一年,去年还能勉强发出工资,今年形势更加严峻,也许……”
说到利润,刘阳有些黯然神伤,大肚川酒厂也曾经有过辉煌,在七十年代,当时他还只是酒厂的技术员,印象最深的一件事就是有人拿着县委领导的条子来买酒,结果也只能给两箱,可见当时酒厂是如何火爆虽然现在酒厂只有四十来人,可那时足有近二百人
“这是怎么造成的?是市场萎缩还是质量下降?”马海彪记得去年酒厂送来的材料可是形势喜人,怎么从刘阳口中听得是如此凄惨?
“都不是,白酒市场一年比一年大,而我们的质量也都保持着原有的水准。”
刘阳摇了摇头,只要说到酒厂的利润,他这颇感头痛虽然全国的小酒厂现在都不景气,可毕竟现在自己是厂长,无论说到哪里去,自己都负有不可推卸的责任
“既然都不是,那就是经营出了问题,刘厂长,老白干几个品种?”马海彪问,他没想到酒厂的形势严峻至斯
“只有一个品种。”刘阳说道,他又补了一句,“从建厂开始,就一直只有一个品种”
“增加品种很难么?”
马海彪能喝酒,但对酿酒却并不了解,他这段时间看了许多经济金融方面的书籍,很想有机会帮刘阳一把,毕竟再怎么说,大肚川酒厂也是自己管辖的企业
“增加品种不难,难的是取得市场的认可。以前我们也试着增加过新产品,可是生产出来后,一直无人问津,到现在还有几百箱放在仓库里。”
刘阳苦笑着摇了摇头,都说要改革,可是改起来真的这么容易么?没有试过的人是永远也不会知道其中的艰辛
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